Indiából szállított fekete tea, elárasztotta a királyságot és Nagy-Britannia nemzeti italává vált. Az angol étkezési szokások...
Teakultúra
Kínai és Japán teaszertartás
A 8. századi Kínában, már javában fojt a tea. Élénkítő hatása miatt a nemesség körében gyorsan elterjed, az értelmiség és a társadalmi összejövetelek italává vált. A 15. századi Japánban a költők és művészek fogadták mindennapjaikba, mint a legmagasztosabb italt. Ázsiában a tea fogyasztásnak tradicionális hagyománya van. Teaházakban, tea mesterek több generációs tudással készítik a szeánszokra látogatók teáit. Japán teaszeánszok szigorú szabályok szerint folynak. A tea mester megadott lépésekben készíti elő, készíti el, és szolgálja fel az italt.
Angol teakultúra
Anglia miután meghódította Indiát a Kelet indiai társaság hajói roskadásig volt tele fekete teával. A tea íze és újdonsága elvarázsolta az angol nemességet. A nemesség összejövetelein egyre gyakrabban szolgálták fel. A tea lassan, de biztosan lecsurgott közép és alsó néprétegek közé. Így a sör és az almabor mellett elfoglalta méltó helyét a tea is.
Teakultúrával foglalkozó cikkeink országonként:
